Vakantiehuizen
Dit artikel is bedoeld om de vragen van onze klanten te beantwoorden als het gaat om de keuze van het type vakantiewoning voor hun volgende verblijf op Mauritius.
Vakantiewoningen in Mauritius bieden de gasten een grote mate van onafhankelijkheid. Er zijn geen vaste etenstijden, geen kledingvoorschriften, geen noodzaak om twee keer per dag naar het restaurant te gaan. Hoewel het een gezinsaccommodatie is, betekent het huren van een villa bij ons dat de gezelligheid behouden blijft, terwijl de rompslomp van het bereiden van maaltijden voor het gezin beperkt of vermeden wordt.
Om te beginnen kan het nuttig zijn om de verschillende formules en combinaties die mogelijk zijn tussen de verschillende aangeboden accommodaties in herinnering te brengen, en vervolgens aan te geven wat in de keukenservice is inbegrepen.
Zulke combinaties bestaan inderdaad. In onze lijst vind je de villa’s Melissa die een zeer flexibele maaltijdservice bieden waarbij individuele maaltijden op relatief korte termijn kunnen worden besteld. Ze worden ter plaatse bereid (niet in de villa) en op een afgesproken tijdstip bezorgd. De kwaliteit van het eten is uitstekend.
Als je all-inclusive pakketten aan de hotels overlaat, zijn villa’s aan het strand met ½-pension en volpension een realiteit. Ook hier bieden de villa’s van Melissa halfpension en volpension aan. Nog een stap verder zijn de beheerde luxe villa’s met hotelachtige diensten. De volledige services die in deze villa’s worden aangeboden, worden beschreven op de pagina’s van de villa’s. Wat de catering betreft, variëren de mogelijkheden van een kok aan huis tot volpensionpakketten, 7-gangendiners van sterrenchefs en selecte wijnkelders.
Er zijn verschillende combinaties mogelijk, maar deze zijn niet voor alle villa’s gelijk. De standaard en minimale service die altijd in de tarieven is inbegrepen, is de dagelijkse schoonmaak, de was en de bereiding van minstens één maaltijd per dag, de zogenaamde “Keukendienst”. Meer informatie hierover vindt u hieronder. Ook strijken is in bijna alle gevallen inbegrepen, en in sommige gevallen wordt de kookservice uitgebreid tot twee of drie maaltijden per dag, al dan niet tegen betaling. Dit staat altijd expliciet vermeld op de beschrijvingspagina van elke villa. Deze diensten worden minstens 6 dagen per week verleend.
Het eten is nooit inbegrepen in de standaard verhuur; alleen de keukenservice. Het koken wordt gedaan door een van de huishoudsters. Sommigen zijn betere koks dan anderen, of zijn gepassioneerd door het leren van nieuwe recepten, maar in de regel concentreren ze zich op een selectie van de gerechten waar ze zich het meest vertrouwd mee voelen – voornamelijk lokale of hybride gerechten, hoewel ze altijd openstaan voor het idee om te experimenteren. Het koken gebeurt altijd tijdens de normale werkuren, die meestal van 8.30/9.00 tot 13.00 uur zijn. Dit betekent dat de gerechten ’s middags kunnen worden gegeten of voor het diner kunnen worden opgewarmd.
Boodschappen worden meestal door de gastheren gedaan, maar wij zijn er om het gemakkelijker te maken.
Ten eerste bieden wij een vrij uitgebreid welkomstpakket met een maaltijd, drankjes en de basisbehoeften, zodat u niet meteen na het inchecken boodschappen hoeft te doen. Als betaalde service doen wij de boodschappen voor aankomst aan de hand van een door onze gasten verstrekte lijst. De boodschappen kunnen meerdere keren tijdens hetzelfde verblijf worden gedaan. De kosten zijn een vast bedrag van Rs. 1.500 voor de reis en vergoeding van de kassabon.
We kunnen het ook eenvoudig houden en u de boodschappen laten doen met de hulp van de huishoudster/kok. Wij moedigen dit aan omdat het een geweldige manier is om met haar om te gaan, over de plaatselijke keuken te leren, de plaatselijke bevolking te ontmoeten en het eiland te ontdekken.
In sommige gevallen zal zij u vergezellen naar de markt of supermarkt en de kruiden, specerijen en producten kiezen die zij het meest nodig heeft en gebruikt. In andere gevallen zal ze u helpen een boodschappenlijstje te maken.
Voor wie geen voet in de keuken wil zetten, behalve om een biertje of een glas wijn te pakken, is de thuiskokservice de ideale oplossing. Aangeboden in grotere villa’s waar de keuken niet Amerikaans is, zorgt de kok voor alle drie de maaltijden en snacks en, het belangrijkste, doet alle boodschappen, inclusief wijn en andere sterke dranken. Koksservice is ook geschikt voor wie meer uitgebreide maaltijden wil.
In het algemeen moeten koks ruim van tevoren worden geboekt, voor minstens 5 dagen per keer, of ze kunnen worden ingehuurd als cateraar voor speciale gelegenheden.
Omdat we de voorkeur geven aan authentieke regio’s, zijn catering- en bezorgdiensten vrij beperkt. We hebben echter de oplossing om je te laten genieten van heerlijke lokaal geproduceerde voedingsmiddelen.
Overal waar je bij ons verblijft, behalve in het zuiden, kun je genieten van thuisbezorging van lokaal bereid voedsel, voornamelijk vers, of in sommige gevallen ingevroren. De producten omvatten: vlees, vis – vers en bevroren, gevogelte van de boerderij, delicatessen van de boerderij, lokaal gemaakte Mozzarella’s, zelfgemaakte pizza’s – bevroren, pasta, specerijen en bladgroenten. Vooraf bestellen is noodzakelijk en de leveringsdagen en -tijden kunnen rechtstreeks worden afgesproken. Deze service is niet alleen een gemak, maar ook een betrouwbare bron van de beste Mauritiaanse levensmiddelen. De bezorgservice is beschikbaar voor bestellingen van ten minste 3 maaltijden voor 4 personen of meer.
De keuze aan eten dat wordt aangeboden voor bezorging is echter niet geschikt voor vegetariërs en vooral veganisten, die meer keuze zullen vinden op de menu’s van de afhaalrestaurants.
Inderdaad, als je in Trou-d’Eau-Douce verblijft, zul je ook genieten van de plaatselijke restaurants en hun afhaalrestaurants, evenals van sommige straatgerechten. En als je in het noorden of westen verblijft, is de keuze aan afhaalmaaltijden ruim voldoende.
Neem contact met ons op voor meer informatie en voor bestellingen vóór aankomst.
Villa's zoeken
